Zeytin ağacı, 1000 yıla varabilen ömrü, on binlerce yıla uzanan hikayeleriyle zamanda büyük iz bırakmış nadir bitkilerden biridir. Tarih boyu, peygamberlerle, mitolojik tanrılarla, firavunlarla, bilgelerle anılmış; güç, zafer, akıl ve barış sembollerden biri olmuştur zeytin ağacı. Tarih boyu, tüm semavi dinlerde,...
Kereviz çok faydalı bir sebze olmasına rağmen, bizim sofralarımızda ana yemek olarak kendisine fazla yer bulamıyor. Yapılan araştırmalara göre kerevizin ana vatanı Güney Avrupa ve özellikle Akdeniz kıyıları, yani üzerinde yaşadığımız topraklardır. Mevsim olarak kış sebzesi olan kereviz, Ocak ve...
Seçenekler arasından en doğru zeytinyağı nasıl alınmalı? Damak tadınıza hitap eden, lezzetli, doğal sızma zeytinyağı almak istiyorsunuz… Peki, zeytinyağı alırken nelere dikkat edilmeli, biliyor musunuz? Aldıktan sonra da, zeytinyağının kendine has tadını, kokusunu, aromasını ve kalitesini kaybetmemesi için dikkat etmeniz...
Her şeyin olduğu gibi zeytinyağının da sahtesi üretiliyor. Bu yazımızda hem gerçek zeytinyağı ile sahte zeytinyağını nasıl ayırt edebilirsiniz, sorusunun yanıtlarını vermeye çalışacağız, hem de kaliteli zeytinyağının duyusal özelliklerinden söz edeceğiz. Hakiki zeytinyağı nasıl anlaşılır? yazımızın aklınızdaki sorulara rehberlik etmesini...
Pırıl pırıl, genç bir cilde sahip olmak mı istiyorsunuz, yoksa cildinizin güzelliğini korumak mı? Zeytinyağının cilde faydaları yazımız size aradığınız yanıtları sunabilir. Bu yazımızda, zeytinyağından nasıl faydalanabileceğimizi ve değişik kullanım metotlarını bulabilirsiniz. Yüze zeytinyağı sürmek cilde iyi gelir mi, zeytinyağının cilde...
Ülkemizde Nisan-Haziran ayları arasında çiçeklenen zeytin ağaçları, bize meyvelerini Ağustos ayı sonundan Kasım ayı başına kadar olan süre içinde verirler. Doğanın bize lütfu olan bu eşsiz ağaçların meyveleri yeşilin ardından siyaha dönüşür. Bir yıl daha çok, bir yıl daha az zeytin elde edilir....
Zeytinyağı fiyatlarını belirleyen en önemli etkenlerden birisi de yağın hangi sıkma yöntemiyle elde edildiğidir. Günümüzde zeytinyağı fiyatlarını incelersek taş baskı zeytinyağı fiyatlarının, diğerlerine göre yüksek olduğunu göreceksiniz. Peki bu fiyatlar adil mi, uygun mu yoksa zeytinyağının kalitesine göre fahiş fiyatlar...
Zeytin ağacının insanoğluna bahşettiği iyiliklerden birisi de güzellik. Zeytin ve zeytinyağının faydalarına pek çok yazımızda değinmiştik. Bu makalemizde ise, zeytinyağlı sabun ve bu doğal sağlık kaynağının cilde ve saça faydaları hakkında bilgi vereceğiz. Saf zeytinyağlı sabun kullananlar, kozmetik ürünlerle bu doğal...
Yağlar, insan yaşamı için gerekli olan ve vücudumuzun büyük bölümünü oluşturan üç büyük besleyiciden biridir. A, D, E veya K vitaminlerini yağ olmadan sindiremeyiz. Sızma zeytinyağı gibi iyi yağlar, stresle mücadele etmenize, zihinsel yorgunluğunuzu azaltmanıza ve kilo vermenize yardımcı olur....
Hazmı en kolay yağ olarak bilinen zeytinyağı, midenize iyi gelir. Natürel sızma zeytinyağı mide asidini düzenler, gastrit ve ülsere karşı sizi korur. Ayrıca, aç karnına zeytinyağı içmek mideye iyi gelir mi, zeytinyağı kabızlığa iyi gelir mi ve zeytinyağı kilo aldırır...
 Hasat Nedir?){kind=link}
