zeytinyağı içmek arşivleri | Fidan'ın Bahçesi

Zeytinyağının Faydaları

Editör — Fri, 05 Oct 2018 13:03:12 +0000

Sağlıklı yaşamın ilk sırrı iyi beslenme. Doğanın insanoğluna sunduğu, sağlıklı ve uzun bir yaşamı sağlayan besinlerin başında da zeytinyağı geliyor. Yüzde yüz doğal meyve suyu olarak nitelendirdiğimiz natürel sızma zeytinyağı vücudumuz için bir şifa kaynağı. Çünkü beyin ve kalp sağlığından cilt ve saç güzelliğine, sindirim sisteminden göz sağlığına faydaları kadar mükemmel bir besin olan zeytinyağının faydaları bunlarla da sınırlı değil. Dilerseniz gelin, zeytinyağının faydaları hakkındaki detaylı yazımıza başlayalım.

Uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız bol bol zeytin ve zeytinyağı tüketin.

1. Kalp Sağlımız için Zeytinyağının Faydaları

İşe kalbimizden başlayalım dedik. Çünkü en önemli organlarımızın başında beynimizle birlikte kalbimiz geliyor. Kalp sağlığı deyince baş düşmanlardan biri hep yağlar olarak anılır. Ancak natürel sızma zeytinyağı iyi yağlar sınıfındadır. Bırakın düşman olmasını, kalbe iyi gelen yiyecekler denince akla ilk gelenlerdendir. Ayrıca araştırmalara göre, bebeklikten itibaren sızma zeytinyağı tüketen kişilerde kalp rahatsızlıklarına daha az rastlanıyor. Ve uzmanlar, sıcak-soğuk yemeklerde zeytinyağı kullanılmasını, ayrıca her sabah bir tatlı kaşığı natürel sızma zeytinyağı içilmesini öneriyor. Natürel sızma zeytinyağı, içerdiği “polifenol” adı verilen antioksidanlar ve “tekli doymamış yağ” hücreleri sayesinde, kalp dostu yiyecekler arasında yer alıyor. Ayrıca yaşla birlikte bozulmaya başlayan kalbimizi, damar tıkanıklığı, tansiyon, kalp krizi gibi risklerden uzak tutmak için, stressiz, sigara ve alkolden uzak, egzersiz yaparak ve iyi beslenerek en verimli şekilde kullanabiliriz. Zeytinyağının kalbe faydalarını daha ayrıntılı incelemek için buraya tıklayabilirsiniz.

Natürel sızma zeytinyağı, kalbe iyi gelen yiyecekler arasında yerini aldı.

2. Zeytinyağının Beyne Faydaları

Şu natürel sızma zeytinyağının gücüne bakın! Zeytinyağının faydaları baştan ayağa tüm vücudumuza etki ediyor. Hatta anne karnından itibaren ömür boyu zeytinyağı tüketmeyi alışkanlık haline getirirsek, daha pozitif düşünen, demans, alzheimer gibi hastalık riski az, hafızası güçlü bireyler olabiliriz. Zeytinyağının beyne faydaları hakkında yapılan araştırmalara göre, fonksiyonlarını yerine getirmek için yağa ihtiyaç duyan beynimizin en büyük yardımcısı natürel sızma zeytinyağı. Bebeklikte beyin ve sinir sistemini güçlendiren, yaşlılıkta ise bizi alzheimer hastalığına karşı koruyan altın sıvı, ruh halimizi de düzenliyor. Bu gücünü de içerdiği linoleik asit, prostaglandin maddelerinden alıyor. Beyninizin sizi yarı yolda bırakmasını istemiyorsanız, kahvaltıdan başlayarak üç öğününüzde de zeytinyağı tüketmeye ne dersiniz? Bu konudaki bilimsel araştırmalardan derlediğimiz kapsamlı yazımızı da buraya tıklayarak okuyabilirsiniz.

Pozitif düşünmek hayatınızı kolaylaştırır.

3. Zeytinyağının Mide ve Sindirime Faydaları

Her gün aç karnına bir kaşık zeytinyağı tüketmenin sindirim sorunlarınızı büyük ölçüde çözeceğini biliyor muydunuz? Bu yüzden mide ve sindirim rahatsızlıklarına yakalanmamak için hazmı en kolay yağ olan natürel sızma zeytinyağı kullanmalısınız. Rahatsızlıklarınız varsa da yine bu mucizevi yağ sayesinde hızla iyileşebilirsiniz. Hakiki zeytinyağı tüketerek, gastrite, ülsere ve kabızlığa karşı vücudunuzu güçlendirmiş olursunuz. Kabızlık sorunu yaşıyorsanız, zeytinyağının 7 gücünden faydalanıp, çeşitli tariflerle bu rahatsızlığınızı giderebilirsiniz. Tariflere ulaşmak, mide ve sindirim için zeytinyağının faydalarını daha kapsamlı olarak öğrenmek için; bu yazımızı okumanızı öneririz.

Mide ve sindirim sorunları çekiyorsanız en büyük desteği zeytinyağından alabilirsiniz.

4. Kansere İyi Gelen Yiyecekler Arasında Zeytinyağı

Natürel sızma zeytinyağının kanseri engelleyici özellikleri uzun zamandır biliniyordu. İçerdiği oleokantal ve diğer bileşenler sayesinde, çağımızın en kötü hastalıklarından olan kansere karşı hücrelerimizi koruduğu kanıtlandı. Bu nedenle zeytinyağının faydaları arasına, kanserle mücadele de eklendi. Ayrıca bilim insanlarının 2015 yılında yaptığı bir araştırma, zeytinyağını kansere iyi gelen yiyecekler arasına soktu. Kanser ilaçlarının dışında, köpekbalığı kıkırdağında mevcut olan squalen adlı bir maddenin natürel sızma zeytinyağında da mevcut olduğu ortaya çıktı. Ne dersiniz? Zeytinyağı tüketimini artırmak için yeterli bir neden değil mi? Ayrıntılı yazımıza buradan ulaşabilirsiniz.

Mide ve sindirim sorunları çekiyorsanız en büyük desteği zeytinyağından alabilirsiniz.

5. Zeytinyağının Saça ve Cilde Faydaları

Aynada ilk bakışta gördüğümüz bölgemiz yüzümüz ve saçlarımız. Çünkü sağlıklı ve parlak saçlar, temiz ve canlı bir cilt, güzelliğin ilk kriterlerinden… Sağlıklı ve güzel görüntümüzü, uzun yıllar boyu muhafaza etmek de bizim elimizde. Bu yüzden natürel sızma zeytinyağını tüm yemeklerimizde tüketebilir, zeytinyağlı sabun kullanıp, saç ve cildimiz için zeytinyağı maskelerini yapmayı rutin hale getirebiliriz. Zeytin ağacının bize sunduğu bu gücü kullanmak için, gelin işe zeytinyağının ve zeytinyağlı sabunun saçlarımıza ve cildimize faydalarını öğrenmekle başlayalım. Fazla güneşe maruz kalma, yaşlanma, hava kirliliği ve sağlıksız beslenme, cildimizin ve saçımızın baş düşmanları. Bunlara karşı zeytinyağı, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde, onları iyileştirecek, gerçek bir hazine niteliğinde. Cildimizi ve saçlarımızı yaşlanma etkilerinden koruyan, onlara parlaklık ve temizlik sunan zeytinyağından nasıl faydalanabiliriz? Ne gibi yöntemlere başvurabiliriz? Bu soruların yanıtları için zeytinyağının cilde faydaları, zeytinyağının saça faydaları ve zeytinyağlı sabun ve faydaları yazılarımızı incelemenizi öneririz.

Zeytinyağı bebeğinizin cildine de çok iyi gelir.

Kaynakça:

Görsel kaynakça

The post Zeytinyağının Faydaları appeared first on Fidan'ın Bahçesi.

Kansere Karşı Sızma Zeytinyağı

Editör — Thu, 07 Jun 2018 07:48:19 +0000

Bir Akdeniz ülkesi olmamıza rağmen zeytinyağı tüketimimiz olması gereken düzeyde değil. Oysa zeytinyağı kansere iyi gelen yiyecekler arasında dahi ilk sıralarda yer alıyor. Zeytinyağının kalbe faydaları için bu yazımıza bakabilirsiniz. Birazdan okuyacağınız yazımızın konusu ise sızma zeytinyağının içindeki oleokantal ve diğer bileşenlerinin kanseri önleyici etkisi.

Kansere İyi Gelen Yiyecekler Arasında Zeytinyağı

Kansere iyi gelen meyve deyince aklınıza öncelikle farklı meyveler gelebilir. Ama zeytin ağacının meyvesi zeytinin ve ondan elde edilen zeytinyağının bir çok özellikleri ile kansere karşı koruyucu etkileri olduğu biliniyor. Yabancı kaynaklarda yer alan araştırmalara göre, zeytinyağının kanseri önlemekte çok etkili bir silah olduğu kanıtlandı. Zeytinyağının kansere karşı koruyucu etkileri biliniyordu, ancak tedavi edici özellikleri de çok yakın zamanda ortaya çıktı ve zeytinyağı kansere iyi gelen yiyecekler arasına girdi.

New York’ta bilim insanlarının 2015 yılında yaptığı bir araştırma, sızma zeytinyağındaki bir maddenin kanser hücrelerini öldürebildiğini ortaya çıkardı. Moleküler ve Hücresel Onkoloji dergisinde yayınlanan çalışma sonuçları 23 Ocak 2015’te kamuoyuna açıklandı. (Makalenin tamamı için bkz: tandfonline.com)

Sızma Zeytinyağındaki Bir Bileşen Kanser Hücrelerini Öldürüyor

Araştırmacılar, beslenme bilimcisi Paul Breslin (Rutgers Üniversitesi), biyolog David Foster (Hunter Üniversitesi) ve kimyager Onica LeGendre (Hunter Üniversitesi), bir laboratuvar çalışmasında oleokantal adı verilen bileşenin kanserli hücrenin bir kısmının kopmasına neden olduğunu keşfettiler. Bu bileşen, sağlıklı hücrelere zarar vermeden enzim salgılamakta ve hücre ölümüne neden olmaktadır. Böylece kanser hücreleri kendi enzimleri tarafından öldürülmektedir. Araştırmaya göre, zeytinyağına acımsı tat veren antioksidan olekantal maddesi, kanser hücrelerindeki lizozomları kısa sürede yok etmektedir. Fareler üzerinde çalışan araştırmacılar, bu sürenin 30 dakika gibi çok kısa bir süre olduğunu keşfettiler.

Kansere iyi gelen yiyecekler arasında sızma zeytinyağı da yer alıyor. Düzenli tüketimle kanseri önleyici etkisi kanıtlandı.

Bilim adamları zaten oleokantalin kanser hücrelerini öldürebileceğinden şüphelenmekteydi. Ancak bu çalışma ile olayın nasıl gerçekleştiği ilk kez incelenmiş oldu. Araştırmacılar, çalışmayı laboratuvarın dışına çıkarmayı ve oleokantalin kanser hücrelerini ve tümörleri öldürme etkisini araştırmaya devam ediyorlar.

Bu çalışma, natürel sızma zeytinyağının antioksidan ve antienflamatuar özelliklerini ve Akdeniz diyeti gibi zeytinyağından zengin diyetlerin sağlığa olumlu etkilerini doğrulamış oldu.

Kansere İyi Gelen Yiyecekler: Zeytinyağını Düzenli Kullanın Kansere Karşı Güçlenin

Ayrıca zeytinyağının içindeki diğer bileşen ve maddeler de kanserle mücadelede etkili oluyor. Alfalinolenik asitler (Omega 3), oleiprine ve E vitamini bu savaşta en ön safta yer alıp zeytinyağının kansere iyi gelen yiyecekler arasına girmesini sağlıyor.

Antioksidan bileşikler serbest radikalleri bağlayarak kanserden korurken, dünyanın en önemli kanser ilaçlarında kullanılan ve köpekbalığı kıkırdağında bulunan squalene maddesi de, sızma zeytinyağında %2 oranında yer alıyor. Araştırmalara göre, günde en az 100 ml zeytinyağı kullanan birisi bu maddeden yeterli derecede almış oluyor.

Zeytinyağında bulunan tekli-doymamış yağ asitleri, bağırsak mukusunu koruyarak kolon kanserini önlemeye yardımcı oluyor.

Günde bir çorba kaşığı zeytinyağı almanın meme kanseri oranını da %45 oranında düşürdüğü kaydediliyor. Bilim insanlarının çalışmalarına göre, polifenol maddesi, meme kanseri geni HER2’yi engelliyor.

Aynı etki rahim kanseri, prostat kanseri için de geçerli. Düzenli kullanıldığında, kansere yakalanma riski, %30’a varan oranlarda azalıyor.

Güneşlendikten Sonra Zeytinyağı

Zeytinyağının cildimize dost olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Zeytinyağı içinde bulunan skualen maddesi deriyi ultraviyole ışınlara karşı korunaklı hale getiriyor. Güneşlikten sonra vücudunuza saf sızma zeytinyağı sürebilir ve deri kanserine karşı cildinize güçlü bir savunma oluşturabilirsiniz. Ayrıca içindeki keratin proteini sayesinde saçlarınızın yumuşak ve parlak olması için zeytinyağından faydalanabilir, tırnaklarınızın soyulmasını ve kırılmasını da engelleyebilirsiniz.

Bu konuda daha ayrıntılı bilgi almak için Zeytinyağının Cilde Faydaları yazımızı da okumanızı öneririz.

Kanser tedavisine destek için ve kansere karşı korunmak için her sabah aç karnına bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı içmek ve yemeklerde sızma zeytinyağını düzenli kullanmak öneriliyor.

Kaynakça:

news.rutgers.edu

The post Kansere Karşı Sızma Zeytinyağı appeared first on Fidan'ın Bahçesi.